Hong Jiujiu iki kez domuz baharatını pişirdi Doğru miktar
biber Doğru miktar
Şarap pişirme Doğru miktar
domuz yağı Doğru miktar
Xianxian Damak zevki
kızartmak Zanaat
Yirmi dakika zaman tükeniyor
basit Zorluk
1 Patatesleri temizleyin, kabuğunu çıkarın ve parçalara ayırın.
2 adet taze soğan, yıkanmış ve küçük parçalar halinde kesilmiş
3 Suyu kaynatın, patates parçalarını ekleyin ve patatesler yumuşayana kadar 20 dakika pişirin. Patatesleri çıkarın, süzün ve daha sonra kullanmak için patates püresine bastırın.
4 Domuz yağı tavaya koyun, uygun miktarda kırmızı jiujiu iki kez pişirilmiş et baharatını ekleyin ve kokulu olana kadar patates püresini karıştırın.
5 Pişirme şarabı ve yeşil soğanı güzel kokulana kadar karıştırın ve altın altın aroması için patatesleri karıştırın. Pişirmeden önce tencereye toz biber serpin.