Tuzlu tereyağı narindir ve değiştirilmesi zordur, çiçekleri sıkmak için uygundur. - Yemeği
Küçük bir tencere suyu kaynatın ve maltozu sıvılaştırmak için suya koyun. Maltoz, dekorasyonun kararlılığını artırabilir. Değilse ihmal edilebilir. Daha önce eklemedim, bu yöntemi denedim ve oldukça iyi buldum.
Gerekli malzemeleri hazırlayın · Tereyağı ve krema önceden ısıtılır (su ve yağın ayrışmamasının anahtarı) · Matcha tozu / kakao tozu kullanıyorsanız, kullanmadan önce biraz sütle karıştırın.
Tereyağı önceden ısıtılır, biraz sertleştirilir ve el baskısı ile küçük bir yuva oluşturulabilir
Yumuşatılmış tereyağına şeker ve tuz ekleyin
Elektrikli Çırpma · Tereyağı biraz beyaz ve kabarık olana kadar orta-yüksek hızda çırpın
Maltoz ekleyin ve eşit şekilde çırpın
Isıtılmış tereyağını 30-40 kez çırpılmış tereyağına ekleyin ve her seferinde karıştırmak için bir çırpma teli kullanın ve bir dahaki sefere ekleyin. Her seferinde karıştırılmalı ve sonra tekrar eklenmeli, ancak biraz çok çalışma olsa da, bu şekilde tadı güzel olacak
Çırpılmış tuzlu tereyağı: hassas bir tada sahip pürüzsüz ve parlak.
Çırpılmış tuzlu tereyağını, kullanıma hazır bir krema poşetine koyun.
Matcha aromalı
Kakao, Matcha, Orijinal
En sevdiğiniz meyveleri, bisküvileri, cipsleri, kuruyemişleri, hatmi külahlarını vb. Ekleyebilirsiniz.
"Tuzlu Kremalı Kek Bardağı"
"Tuzlu Kremalı Kek Bardağı"
"Tuzlu Tereyağlı Kapkek Kabı" · Bu sefer biraz acele ettim, matcha tozu ve krema iyi karışmadı.
"Tuzlu Kremalı Kek Bardağı"
