Malzemeler
Sarı şarlatan
1 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, zencefil, sarımsak, soya sosu, sirke, yemeklik şarap, yıldız anason, biber, karabiber
Kızarmış sarı şarlatan uygulaması 1 Bir sarı şarlatan, pulları ve iç organları çıkarın ve yıkayın.
2 Sarımsak ve zencefili dilimleyin ve kuru kırmızı biber hazırlayın.
3 Yeşil soğanı kesin
4 Yıldız anason ve karabiber hazırlayın.
5 Tencereye alt yağı koyup kaynatın, tencereye yeşil soğan, zencefil, sarımsak ve acı biber koyun
6 Balığı tencereye koyun
7 Her iki tarafı da kızartın
8 Sonra yıldız anason ve karabiber ekleyin
9 Uygun miktarda su dökün
10 Çok az su eklemeyin
11 Doğru miktarda soya sosunu dökün
12 Doğru miktarda sirke dökün
13 Doğru miktarda pişirme şarabı dökün
14 Tencereyi örtün ve yüksek ateşte pişirin
15 Çorbanın yarısı kalana kadar pişirin, uygun miktarda tuz ekleyin ve kısık ateşte pişirin
16 Tamam, iyice kaynatın, tencereyi servis edin
-
- Acı Kabak Omlet
-
- Tavuk fileto
-
- Bira haşlanmış nehir yılan balığı
-
- Limon çiçeği çayı
-
- Yer fıstığı
-
- Altın Dana Topları
-
- Sen Tiao
-
- Yuxiang Domuz
-
- Tavuk suyu haşlanmış tecavüz
-
- Kereviz rendelenmiş domuz eti
-
- Acı kavun dolması et
-
- Domatesli Tavuk Dilimleri
