Bonfile
300 gram
Bambu kış çekimleri
50 gram
Mantar
20 g
Biber turşusu
10 g
Pixian Acı Sos
10 g
Takviyeler: uygun miktarda yeşil soğan, uygun miktarda zencefil, uygun miktarda sarımsak, uygun miktarda soya sosu, 1 kaşık şeker, 1 kaşık sirke, 1 kaşık tavuk özü, 2 gr yemeklik şarap, 1 kaşık nişasta, uygun miktarda yağ Balık aromalı kıyılmış domuz eti nasıl yapılır 1 bambu filizi ve parçalanmış mantar 2 Bonfile rendelenmiş ve boyutlandırılmış 3 bambu ateş ipek mantar ipek beyazlatılmış su 4 Sosu baharatlayın. Soya sosu, tatlı ve ekşi, tavuk özü, nişasta, su, iyice karıştırın ve bir kenara koyun 5 biber turşusu ve fasulye ezmesi karıştırılıp kıyılmış 6 adet doğranmış yeşil soğan, zencefil ve sarımsak 7 Yağı tencereye koyun ve rendelenmiş domuz eti ekleyin Kıyılmış domuz eti beyaz olana kadar kızartın, 8 Tencerede alt yağı bırakın, kırmızı yağı elde etmek için doğranmış biber turşusu ve acı sosu kızartın 9 Arpacık soğanı, zencefil ve sarımsak soteleyin 10 Sosu dökün ve koyulaşana kadar kızartın. 11 Kıyılmış domuz etini, bambu filizlerini ve mantarı tavaya koyun ve sosla eşit şekilde kaplanana kadar kızartmaya devam edin.