Çeşitli tahıllar ve pirinç ilk gece ıslatılır ve ertesi gün bir buharda veya pirinç pişiricide buharda pişirilir.
Yumurtaları çırpın, az miktarda tuz ekleyin ve şarap pişirin
Tavaya az miktarda yağ püskürtün, kuru karides ve yumurta ekleyin ve aynı anda kızartın.
Bambu perdeye plastik örtü koyun, ardından karışık pirinç, yumurta, yengeç çubukları ve rendelenmiş marul koyun.
Plastik sargının her iki ucunu kaldırın ve bambu perdelerle sıkıştırın
Parçalara ayırın ve servis yapın