Laoganma kızarmış çalı fasulyesi - Yemeği
Ana malzemeler
- Yeşil fasulyeler 250 gram
- Domuz göbeği 50 gram
- kırmızı biber 1 parça
- Laoganma sosu 2 kaşık
- Sarımsak Doğru miktar
- Şarap pişirme Doğru miktar
- Yağ tuzu Doğru miktar
- soya sosu Doğru miktar
- Biraz baharatlı Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Hammadde hazırlayın;
-
2 Tencerede suyu kaynatın, az miktarda tuz ve yağ ekleyin, taze fasulye ekleyin ve altıncı veya yedinci kat pişene kadar pişirin;
-
3 Tavayı ısıtın, az miktarda yağ ekleyin, domuz eti dilimlerini ekleyin ve kavurun;
-
4 Yağ almak için domuz göbeğini karıştırın, yüzeyi kızartın, Laoganma sosunu ve sarımsak dişlerini ekleyin ve birlikte kızartın;
-
5 Birkaç kez kızartın ve uygun miktarda soya sosu ve pişirme şarabı ekleyin;
-
6 Örtün ve iki veya üç dakika pişirin;
-
7 Beyazlatılmış çalı fasulyesini ve kırmızı biberi ekleyin ve kavurmaya devam edin;
-
8 Son olarak tuz gibi biraz baharat ekleyin;
-
9 Eşit şekilde karıştırın ve tabağa koyun.
İpuçları
1. Yeşil fasulyeleri az miktarda tuz ve yağla birlikte suya koyarak altı veya yedi olgunlaşana kadar önceden pişiriniz.Bu sadece yeşil fasulyenin rengini korumakla kalmaz, aynı zamanda taze fasulyenin olgunlaşmasını da sağlar.Yeşil fasulyeler pişmezse zehirlenmesi kolaydır; 2. Önce domuz göbeğini karıştırarak kızartın, yağı karıştırıp kızarttığınızdan ve yağlı olmayacak şekilde yüzeyde hafifçe kızarttığınızdan emin olun, Laoganma sosunu ve sarımsağı ekleyin ve daha güzel kokulu bir tat için karıştırın; 3. Uygun miktarda soya sosu ve pişirme şarabı ekleyip domuz göbeğini iki veya üç dakika pişirin.Son olarak barbunya fasulyesini ve kırmızı biberi ekleyin ve birlikte karıştırarak kızartın Beyazlatılmış su ve eklenen baharatlar su içerdiğinden ilave su eklemeye gerek yoktur. Barbunya fasulyesinin çorbayı içine çekmesi ve tadına bakması için yavaşça karıştırın, biraz tuz ekleyin. Sarı Kızarmış Tavuk
Sonraki
