Mermer kurabiyeler - Yemeği
Bu mermer kurabiyenin tarifini düzenlerken, bugünün açılış konuşması olarak hangi tonu kullanmam gerektiğini düşünüyordum. Sonuçta Milli Gün tatilinin bitiminden üç gün sonra blogumu güncellemeye geldim, çok çalışkandım, tonum çok neşeli olursa kaçınılmaz olarak tuğlalara yol açacak. Ama bugün gerçekten duyurmam gereken bir şey var ve bu büyük bir olay. Sadece büyük bir olay değil, aynı zamanda mutlu bir olay. Son zamanlarda, Changdi ve ben (evet, çoğu insanın evinde fırını olan Changdi) resmen bir onay ortaklığı kurduk ve Changdi elektrikli fırın ürünlerinin imaj sözcüsü olarak hareket ettik. Blogumu sık sık okuyan çocuk ayakkabıları, Changdi elektrikli fırının blogumun adım adım büyüme süreci olduğunu ve en uzun süredir benimle olduğunu biliyor. Dolayısıyla bu onay benim için çok mutlu bir şey. Ama bunun mutlu bir olay olduğunu söylemek, sadece burada değil, bir sonraki nokta geliyor -- 16 Ekim öğleden sonra, Changdi ile ben arasındaki imza töreni, Changdi'nin basın toplantısıyla birlikte Guangdong, Shunde'de yapılacak. Sormak istiyorum, neşelenmek ve basın toplantısında bana katılmak isteyen var mı? Haydi canlı bir etkinliğin yanı sıra yıldızlı otel yemekleri ve konaklamalar yapalım. Maliyet için endişelenmeyin. Hepsini Changdi ödüyor. Hadi birlikte yemek yiyelim, içelim, oynayalım ve birlikte bir fotoğraf çekelim ve ertesi gün eve dönelim ve İmparator Changdi tarafından hediye edilen bir fırın alalım. Sadece zamanınız varsa ve yüzünüzü takdir etmeye istekli iseniz, lütfen iletişim bilgilerinizi @ Weibo'da Weibo'ya (sağda WeChat müşteri hizmetleri) gönderin. Changdi'nin personeli sizinle iletişime geçecektir. Ancak toplamda sadece 10 yer var ve Pearl River Delta bölgesindeki sadece çocuk ayakkabıları tescil edilebiliyor. Pekala, çok uzun, hadi bugünün kurabiyelerine bir göz atalım! Sadece 5 çeşit malzeme, yumurtasız mermer kurabiyeler, son derece basit, son derece gevrek, sakladığınızdan emin olun! Düşük glütenli un 100 gram Pudra şekeri 30 g Tereyağı 67 g Tereyağı 67 g Süt 10 g
Aşama 1
Tereyağı yumuşadıktan sonra ince şeker ekleyin ve hacim kabarana kadar çırpma teli ile çırpın.
Adım 2
Sütü ekleyin ve süt ve tereyağı tamamen birleşene kadar bir süre çırpmaya devam edin.
Aşama 3
Düşük glütenli unu eleyin.
4. adım
Yumuşak bir hamur oluşturmak için lastik bir spatula ile eşit şekilde karıştırın.
Adım 5
Karışık hamuru iki eşit parçaya bölün. Kakao tozunu hamurun bir kısmına eleyin, kauçuk bir spatula ile eşit şekilde karıştırın, böylece kakao tozu hamurla tamamen eriyerek çikolata hamuru haline gelir.
6. Adım
Şekilde gösterildiği gibi, tereyağı hamuru ve kakao tozu içeren çikolata hamuru sırasıyla silindirik hamur haline getirilir.
7. Adım
İki hamuru bir araya toplayın ve birkaç kez karıştırmak için ellerinizle yoğurun (mermer desen bu adımda yapılır). Çok fazla yoğurmayın, eğer iki hamur tamamen kaynaşmışsa desen çıkmayacaktır.
8. Adım
Yoğurulan hamur, büyük, silindirik bir hamur oluşturmak için ellerinizle yuvarlatılır.
9. Adım
Hamuru yağlı kağıt veya streç film ile sarın, buzdolabının dondurucu bölmesine koyun ve hamur sertleşene kadar yaklaşık yarım saat dondurun.
10. adım
Sertleşen hamuru çıkarın ve bir bıçakla 0,3 cm kalınlığında parçalar halinde kesin. Kesilen yüzey güzel bir mermer desen gösterecektir.
11. adım
Kesilmiş bisküviler, bir fırın tepsisine veya pişirme kağıdı ile kaplı bir fırın ağına yerleştirilir ve her kurabiye arasında yeterli boşluk bırakılır. Fırın tepsisini önceden ısıtılmış 180 derecelik fırına koyun ve yüzey altın rengi olana ve fırından çıkmaya hazır olana kadar yaklaşık 15 dakika pişirin. Yeşil Soğanlı Kurabiye
önceki
