Beyaz Mantar
100 gram
Siyah mantar
100 gram
Takviyeler: yağ, tuz, yeşil biber, havuç, hafif soya sosu Binoral kızartma yöntemi 1 Beyaz mantarı suyla ıslatın 2 Siyah mantar da normal şekilde ıslanır 3 Her iki kulağı da küçük parçalara ayırın 4 kaynatın su 5 Suyu her iki kulağa dökün 6 Çıkarın ve boşaltın 7 Garnitür için yeşil biber dilimleri ve havuç dilimleri 8 Tencereye fıstık yağını dökün, havuç ve yeşil biberleri karıştırın Saat 9'da biraz soya sosu ekleyin 10 Süzülen kulakları dökün ve karıştırın 11 Tuz ve biraz hafif soya sosu ekleyin ve hepsini karıştırarak kızartın 12 lezzetli porsiyon