yeşil biber
150 g
Enoki mantarı
150 g
marul
80 g
Yardımcı maddeler: Sirke, tuz, şeker, susam yağı, hafif soya sosu, kişniş, beyaz susam Enoki mantarı yeşil biberli nasıl pişirilir 1 Marulu yıkayın, doğrayın ve kenara koyun; 2 Yeşil biberleri yıkayın, çekirdeklerini çıkarın ve daha sonra kullanmak üzere şeritler halinde kesin; 3 Enoki mantarlarının köklerini kesin, yıkayın ve yaklaşık 30 saniye kaynar suda haşlayın, alın ve daha sonra kullanmak üzere süzün; 4 Kıyılmış marul, kıyılmış yeşil biber ve beyazlatılmış enoki mantarlarını karıştırın, sirke, tuz, hafif soya sosu, şeker, susam yağı ve susam ekleyin, iyice karıştırın ve kişnişle süsleyin!