Brokoli, Deniz Ürünleri, Mantar ve Mantarlı Çırpılmış Yumurta - Yemeği
"Sadece dün mantardan bahsetmiştim. Bugün sana mantarı da olan bir yemek daha getireceğim. İstersen yapalım." Malzemeler
- Yumurta 2 parça
- Brokoli 1 parça
- Deniz Ürünleri Mantarı 1 lot
- kırmızı biber 1 parça
- Taze mantar 1 küçük avuç
- Sarımsak 2 parça
- soğan 2 parça
- tuz Doğru miktar
- soya sosu 1 kepçe
- istiridye sosu Yarım kaşık
- Xianxian Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 malzeme şeması
-
2 Deniz mahsulü mantarlarını yıkayıp doğrayın, mantarı temizleyin, brokoliyi yıkayıp doğrayın, kırmızı biberi kaseye dökün, soğanı ve sarımsağı kesin. Soğan yoksa sadece sarımsak kullanabilirsiniz
-
3 Çorba kabına su koyun, kaynatın ve kızartma yağına damlatın, brokoli mantarını tencereye koyun, suyu haşlayın ve kullanıma hazırlayın
-
4 Sonra deniz mahsulü mantarlarını haşlayın ve iyice haşlayın, kaseyi kaldırın ve bir kenara koyun.
-
5 Tavaya yemeklik yağ dökün, yumurtaları çırpın, yağı ısıtın ve yumurta sıvısını dökün
-
6 İyice kızartın, bir kaseye koyun ve bir kenara koyun.
-
7 Tencereye biraz yemeklik yağ ekleyin, sarımsak ve arpacık ekleyin ve soteleyin
-
8 Brokoli mantarına dökün
-
9 Deniz ürünleri mantarlarını ve yumurtalarını dökün ve tuz 1 yemek kaşığı soya sosu ekleyin, karıştırın
-
10 kırmızı biber koy
-
Yarım kaşık istiridye sosu ekleyin, eşit şekilde kızartın
-
Plaka üzerine 12 adet takılabilir.
İpuçları
Brokoli, mantar ve deniz ürünleri mantarları aynı anda wok'a yerleştirildikleri için doğrudan beyazlatılabilir, böylece onları haşlamak zaman kazandırır. Balık Maw Kızarmış Tavuk
önceki
Mantarlı Tofu
Sonraki
