Barbekü Domuz Çorbası - Yemeği
"Barbeküde domuz eti Guangdong'da çok yaygındır. Killi pilav, tavada kızartılmış sebzeler veya erişte ile servis edilebilir. Ara sıra, iki veya üç gün boyunca diğer etleri düşünmeden birkaç parça char siu kızartın." Malzemeler
- Mangalda domuz eti Yaklaşık 12 tablet
- pudra 1 paket
- Çin lâhanası 3 büyük yaprak
- Sarımsak yaprakları 3 dilim
- Frenk soğanı 1 ağaç
- Domuz yağı kalıntısı 1 parça
- Rafine tuz 2/3 çay kaşığı
- biber 1/3 çay kaşığı
- Mangalda Domuz Sosu 1/4 su bardağı
- Xianxian Damak zevki
- pişirmek Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Bütün frenk soğanı doğrayın, sarımsak yapraklarını dilimleyin ve Çin lahanasını dilimleyin, tencereyi kaynatın ve domuz yağı kalıntısını ekleyin, yaklaşık 10 dakika pişirin ve lahana saplarını ekleyin;
-
2 Islatılmış ince tozu ilave edin, iyice pişene kadar pişirin, yeşil soğan ve sarımsak yapraklarını ekleyin, birkaç kez karıştırın ve sarımsak yaprakları pişene kadar pişirin;
-
3 Yeşil soğanı ekleyin, yaklaşık 2/3 çay kaşığı tuz ve 1/3 çay kaşığı karabiber ekleyin, birkaç kez karıştırın, hepsi tencereden çıksın;
-
Char siu'yu 4 tarafa yayın, ardından char siu'yu ızgara yaparken char siu'nun yüzeyine char siu sosunu dökün, tamam. Zevk almak!
İpuçları
Char siu kızartırken dışarı sızan suyu dökmeyin. Erişte ve tavada kızartmak için kullanın. İyi bir seçimdir. Çıtır Şekerli Kek
Sonraki
