1. Sorgum pirinci ve hardalı daha sonra kullanmak üzere hazırlayın.
2. Domuz etini yıkayın ve bir kenara koyun.
3. Domuz eti doğrayın.
4. Yağ sıcakken, kıyılmış domuz etini ekleyin ve beyaz olana kadar kızartın.
5. Doğranmış yeşil soğan ve zencefili serpin ve kızartın.
6. Biraz soya sosu dökün.
7. Hardalı dökün ve kızartın.
8. Sorgum pilavını dökün.
9. Pişirmeden önce biraz rafine tuz serpin, çünkü hardal yumruğunun kendisi çok tuzludur, bu nedenle tuz miktarını uygun şekilde azaltın.