İstiridye soslu Pleurotus eryngii - Yemeği
Ana malzemeler
- Pleurotus eryngii Doğru miktar
- istiridye sosu Doğru miktar
- domuz yağı Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- soya sosu Doğru miktar
- Orijinal Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Eryngii mantarlarını yıkayın ve bıçakları çapraz olarak kesin. (Lütfen o zencefili görmezden gelin).
-
2 Tavayı ısıtın, domuz yağı koyun ve eryngii mantarlarını ekleyin.
-
3 Kısık ateşte sarı eryngii mantarlarını iki taraftan karıştırın.
-
4 Eryngii mantarlarını karıştırın, istiridye sosunu dökün, karıştırın ve iyice karıştırın.
-
5 Tuz, hafif soya sosunu koyun, iyice karıştırın, az miktarda su ile tencereyi boğun ve suyu yüksek ateşte toplayın.
