Demir Çubuk Yam
260 g
çemen otu
215 g
Tüp kemiği
820 g
Yardımcı maddeler: şarap pişirme, tuz, MSG, doğru miktarda Tavuk tüylü yam tüpü kemik çorbası nasıl pişirilir 1 Malzemeler: demir çubuk yam (yıkanmış, soyulmuş ve kesilmiş), tüylü tavuk (yıkanmış), tüp kemiği (yıkanmış ve beyazlatılmış) 2 Beyazlatılmış kemiği düdüklü tencereye koyun. 3 Ardından biraz temiz su ekleyin. 4 Uygun miktarda pişirme şarabı ekleyin. 5 Kapağı kapatın ve orta-kısık ateşte 20 dakika pişirin, ardından ocağı kapatın. 6 Bitene kadar kaynattıktan sonra kapağı açın. 7 Ardından, kesilmiş demir çubukları ekleyin ve ipliği 6-7 dakika kaynatın. 8 Ardından yıkanmış tavuk tüylerini kaynatın ve 2 dakika pişirin. 9 Son olarak biraz tuz ekleyin. 10 Uygun miktarda MSG ekleyin. 11 Baharat, iyice karıştırın ve servis yapın.