Aksesuarlar: susam yağı, esmer şeker, susam sosu, yağ
Esmer şekerli mahjong pastası uygulaması 1 kilo erişte, 6 parça ılık su ve erişte. (Su kaynamak ve ses çıkarmak üzereyken sıcaklık ve erişte, krepler çok yumuşaktır)
2 Hamurun yüzeyini yağlayın ve 15 dakika taze tutun.
3 Susam ezmesi ve esmer şekeri hazırlayın ve susam yağı ile yayın.
4 Doğrama tahtası üzerine biraz yağ sürün ve erişteleri ovalayın
5 doz
6 İksiri açın ve esmer şeker tahin ezmesi üzerine koyun
