Yuba
150 g
Kızarmış domuz eti
50 gram
Tel şehriye
100 gram
Aksesuarlar: fıstık yağı 10ml tuz uygun soya sosu 10ml havuç 20g yeşil biber 50g soğan 50g pleurotus eryngii 100g Kızarmış domuz eti ile haşlanmış yuba 1 Malzemeleri hazırlayın: yuba'yı önceden ıslatın, erişteleri yumuşatmak için ılık suda ıslatın 2 Yağı sıcak tavaya koyun, kızarmış domuz eti ekleyin 3 İstiridye mantarını ve havucu ekleyin ve birkaç kez karıştırın 4 Yuba ve erişte ekleyin 5 Soya sosu ve uygun miktarda su ekleyin 6 Bir süre kaynattıktan sonra yeşil biber ve soğanı ekleyip biraz tuz ekleyin.