Bambu kış çekimleri
150 g
Sebze sapı
150 g
Mantar
20 g
Takviyeler: uygun miktarda yağ, uygun miktarda tuz, uygun miktarda soya sosu Mantarlı kış bambu filizleri ile sebze saplarını karıştırıp kızartın 1 Kış bambu filizlerini kabuklayın, yıkayın ve dilimleyin. 2 Siyah mantarı önceden ıslatın, yıkayın ve kısa kesin. 3 Sebze saplarını yıkayın ve kısa kesin. 4 Tavayı çalıştırın ve sebze saplarını karıştırarak kızartın. 5 Kış bambu filizlerini dökün. 6 Siyah mantarı koyun. 7 Kızartın, sürekli karıştırın. 8 Biraz tuz ekleyin. 9 Biraz soya sosu ekleyin. 10 Biraz su ile karıştırarak kızartın. 11 Potun dışında.