Malzemeler
un
200 g
Takviyeler: yağ, tuz, yeşil soğan, susam, yeşil soğan, tarçın, yıldız anason
Susamlı Simit Yeşil Soğan Kokulu Gözleme uygulaması 1 Unu yarı kaynamış su ve yarı soğuk suyla topak haline getirin.
2 Pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun, nemli bir bezle örtün ve 30 dakika uyanın.
3 Yeşil soğanı, tarçını ve yıldız anasonunu güzel kokulu yağa koyun, baharatları çıkarın.
4 Kızgın yağı 20 gram unun içine dökün ve iyice karıştırarak bir kurabiye yapın.
5 Hamuru iki porsiyona bölün, bir porsiyon alın ve ince dikdörtgen bir kabuk haline getirin.
6 Hamuru, tuzu ve karabiberi yayın.
7 Doğranmış yeşil soğanı ve susam tohumlarını serpin.
8 Katlanan bir yelpaze gibi katlayın.
9 Erişteleri 15 dakika esnerken ve uyanırken sarın.
10 Bir daire şeklinde açın ve üzerine susam serpin.
11 Elektrikli fırın tepsisine biraz yağ koyun ve her iki tarafı da altın rengini alana kadar kızartın.
-
- tofu beyni
-
- Peynirli kek
-
- Kremalı Susam Allah
-
- Dilimlenmiş domuz eti ile kızarmış kimchi
-
- Vejetaryen Patlıcan Kızartması
-
- Üç Vejetaryen Kızarmış Karides
-
- Çift cilt süt
-
- Musu hurması
-
- Bıldırcın Yumurtalı Buharda Etli Kek
-
- Sarımsak Soslu Patlıcan
-
- çikolatalı kurabiye
-
- Chive krep
