Malzemeler
patlıcan
4
domuz eti
100 gram
Aksesuarlar: 15 gr yağ, 10 gr tuz, 10 gr yeşil soğan, zencefil 20 gr, susam yağı 10 gr, biber 5 gr
Patlıcan nasıl ızgara yapılır 1 Patlıcanı yıkayın ve bıçakla değiştirin
2 Ön ve arka tarafları kesin, arkadaki çapraz bıçağı kesin ve öndeki dikey bıçağı kesin. Hiç kesmeyin, yatay bıçak daha sığdır ve dikey bıçak daha derindir. Patlıcanlar daha ince olduğu için çapraz ve dikey bıçakları kesiyorum.
3 Yeşil soğan, zencefil, yemeklik şarap, susam yağı, karabiber, soya sosu, tuz ve tavuk özünü ete ekleyin ve dolmaya karıştırın.
4 Soğuk yağlı güveç
5 Yeşil soğanı ve zencefili güzel kokulana kadar ekleyin ve soya sosunu ekleyin.
6 Kaynatmak için uygun miktarda su ekleyin
7 Dolguyu patlıcanın kesilen kenarına koyun.
8 Su kaynadıktan sonra patlıcanı ekleyin, çorbaya tuz ekleyin, üzerini örtün ve olgunlaşana kadar örtün.
9 tadını çıkarabilir.
-
- Domates ve Yumurta Kabaklı Erişte Çorbası
-
- Pleurotus eryngii eti
-
- Papayalı Muzlu Smoothie
-
- Kurutulmuş Turp ve Tempeh Chili Yağı
-
- Kore Baharatlı Soslu Kızarmış Patates
-
- Soslu domates kutusu
-
- Susamlı Kraker Yeşil Soğanlı Gözleme
-
- Domates Mantarlı Çırpılmış Yumurta
-
- tofu beyni
-
- Peynirli kek
-
- Kremalı Susam Allah
-
- Dilimlenmiş domuz eti ile kızarmış kimchi
