Kış kavunu
200 g
kurutulmuş karides
50 gram
Kurutulmuş arpacık
2 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, tavuk eriştesi, biraz istiridye sosu Deniz pirinci ve kış kavunu uygulaması 1 Bir parça kış kavunu ve bir avuç deniz pirinci. (20 günden fazla tazeliğini koruduktan sonra, kış kavunun derisindeki kırağı donu hala ona kalın bir şekilde yapışıktır) 2 Kış kavunu soyun, yıkayın ve parçalara ayırın, deniz pirincini bir süre ılık suda bekletin. 3 Kurutulmuş arpacık soğanı yıkayın ve düzleştirin. 4 Tavayı uygun miktarda kızartma yağı ile ısıtın, deniz pirincini dökün ve soteleyin. 5 Kurutulmuş arpacık soğanı ve kış kavunu ekleyin, yüksek ateşte bir süre kavurun, biraz su ekleyin ve iyice karıştırın. Tencereyi örtün ve yaklaşık 2 dakika pişirin. 6 Kış kavunu kaynadıktan sonra tuz, tavuk tozu ve istiridye sosu ekleyip kavurun. 7 Tencere ve tencereleri kaldırın. 8 Başlayın ~~ Biraz yeşil soğan serpebilirsiniz, eğer evde yoksa, bu kadar