g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Mango Katmanlı Kek - Yemeği

Ana malzemeler

Şeker 40 gram
Yumurta 3
Tereyağı 40 gram
Düşük glütenli un 170 gram
şekerli vanilin 10 gram
Süt 500 ml
Hafif krema 600 gram
Toz şeker 60 gram
Mango 6

Orijinal Damak zevki
diğer Zanaat
Saatler zaman tükeniyor
basit Zorluk

1 İlk kez olduğu için bazı adımlar fotoğraf çekmeyi unuttu: Düşük glütenli tozu, pudra şekeri ve vanilya tozunu eleyin, susuz ve yağsız bir kaseye koyun, süt ekleyin, eşit şekilde karıştırın ve büyük parçacıkları dağıtmaya çalışın.
2 Başka bir kaseye alın, önce yumurtaları çırpın, ardından un hamurunu bir elek ile yumurta kasesine süzün.Elekte un parçacıkları varsa, eleğin altını hamurun içine hafifçe batırın ve elle çırpma teli ile ileri geri karıştırın 2-3 kez filtreleyin
3 Tereyağını eriyene kadar suda ısıtın, hamurun içine ekleyin ve eşit şekilde karıştırın
4 Şimdi hamuru hazırlamaya başlayın, tavayı önceden ısıtın, ardından yaklaşık 70 ml kadar hamuru ekleyin, eşit şekilde çevirin, yüzey kabarana kadar bir indüksiyonlu ocakla ısıtın
5. Masanın üzerine yağlanmış kağıt veya tabak koyabilirsiniz Isıtılmış erişteler doğrudan yağlanmış kağıda bükülebilir.Biraz soğuduktan sonra ayarlayın ve düz koyun ve bu şekilde katman katman 14 ila 15 sayfa yapabilirsiniz.
6 Bitmiş deriyi yağlı kağıda sarın ve yaklaşık 30 dakika buzdolabına koyun.
7 mango doğranmış ve bir kenara konulmuş
8 Krem şantiye pudra şekeri ekleyin Hava sıcak olduğu için buzlu su ile orta veya düşük hızda resimde gösterildiği gibi karıştırın.
9 Hamuru çıkarın, nispeten yayılmış en iyisini bulun, 8 inçlik kek kalıbının dibine, kahverengileşmiş tarafı yukarı bakacak şekilde düz olarak yayın ve bir krem tabakası sürün
101. Kremayı 2. katın üzerine fırçalayın, ardından krema ile kapatın. 3. katmanda mangoyu eşit olarak yayın, daha fazla yayabilir ve ardından kremayı kaplayabilirsiniz. 3., 6. ve 9. katlara doğranmış mangoyu koyuyorum ve diğerleri sadece fırçalanıyor Kişisel ihtiyaçlara bağlı olarak 12. veya 13. kata kadar krem sürün. Doğrudan gözleme içine sarılabilen fazla hamur ve krema var.
11 Döşemeden sonra kalıptan çıkarmayın, kurduktan sonra yarım ila bir saat buzdolabında bekletin, kalıbı çıkarın ve parçalara ayırın
12 Son olarak kestikten sonra etkiye bakın