Tarak lapası - Yemeği
"Deniz tarağı protein, karbonhidrat, riboflavin, kalsiyum, fosfor, demir ve diğer besinler açısından zengindir. Protein içeriği% 61,8'e kadar yüksektir, bu da tavuk, sığır eti ve taze karidesinkinin üç katıdır. Mineral içeriği çok uzaktır. Köpekbalığı yüzgeci ve kuş yuvası üzerinde. Deniz tarakları sodyum glutamat bakımından zengindir ve tadı çok tazedir. Taze taraklara kıyasla balık tadı büyük ölçüde azalır. Deniz tarağı yin ve böbrekleri besleyici, mideyi düzenleyici işlevlere sahiptir ve baş dönmesi, boğaz ve ağzı tedavi edebilir. Susama, tüberküloz, hemoptizi, dalak ve midede güçsüzlük. Düzenli yemek, kan basıncını düşürmeye, kolesterolü düşürmeye ve zindeliği beslemeye yardımcı olabilir. Kayıtlara göre, deniz tarağı aynı zamanda kanser önleyici, kan damarlarını yumuşatıyor ve damar sertliğini önlüyor. " Malzemeler
- Deniz tarağı 40 g
- Kurutulmuş karides 10 g
- Maydanoz 30 g
- havuç 20 g
- Pirinç 130 g
- tuz Doğru miktar
- Beyaz biber Doğru miktar
- Kabarcık zencefil 2 tablet
- Şarap pişirme Doğru miktar
- Xianxian Damak zevki
- tencere Zanaat
- Bir saatin üç çeyreği zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Deniz tarağını en az 3 saat önceden ıslatın. Islatılmış tarakları bir tabağa koyun, biraz pişirme şarabı ekleyin ve 15 dakika buharda pişirin. Bu, balıklı tarakları kaldıracaktır.
-
2 Karidesin kabuğunu yıkayın ve hemen bir kenara koyun. Pratik deniz pirincinin tadı daha iyidir, ancak karides kabuğu yüksek kalsiyum içerir.
-
3 Pirinci yıkayın, pirinç tenceresine koyun, uygun miktarda su ekleyin ve pişirme düğmesine basın.
-
4 Su kaynadıktan sonra, işlenmiş tarakları, karidesleri ve iki dilim ıslatılmış zencefili ekleyin ve pişirmeye devam edin. Zencefili ıslatmadan iki dilim zencefili kesebilirsiniz.
-
Maydanoz ve havuçları doğrayıp bir kenara koyun.
-
6 Yulaf lapası piştikten sonra maydanoz ve havucu ekleyin, iyice karıştırın ve 5 dakika pişirin.
-
Sonunda yulaf lapasına biraz beyaz biber ve tuz ekleyin ve yulaf lapası hazır.
