Malzemeler
Orta boy patates
2 parça
Takviyeler: Kış sebzeleri, 1 yeşil soğan, 1 kişniş, 1 sap tuz, biraz tavuk özü, biraz susam yağı, 2 kaşık biber tozu
Çıtır patates nasıl pişirilir 1 Yemekler için gerekli olan ana malzemeleri ve yardımcı malzemeleri malzemelere ve baharatlara göre hazırlayın;
2 Kişnişi parçalara ayırın ve yeşil soğanları kıyın;
3 Patatesleri soymadan yıkayın, tencereye koyun, pişirmeye yetecek kadar su ekleyin;
4 İyice piştikten sonra çıkarın ve soğuması için soğuk suya batırın;
5 Patatesler soğuduktan sonra kabuğunu soyun;
6 Soyulmuş patatesleri küçük parçalar halinde kesin;
7 Tencereye biraz yağ dökün, ısıtın ve patates parçalarını ekleyin;
8 Patates dilimlerini kısık ateşte altın rengi kahverengi olana kadar yavaşça kızartın ve renklendikten sonra diğer tarafta kızartın;
9 Kızarmış patates parçalarını bir tencereye koyun, biraz tavuk özü ekleyin;
10 Kişisel zevkinize göre uygun miktarda tuz ekleyin;
11 Bir kat biber tozu serpin;
122 çay kaşığı susam yağı ekleyin;
13 Yüzeye kesilmiş kişniş serpin;
14 Son olarak, doğranmış kış sebzelerini ekleyin ve iyice karıştırın.
-
- Dolmalık biber tavuk kanatları
-
- Tavuk kış soğuk sebze çorbası
-
- Tek dokunuşla şekillendirme kakaolu bal fasulyeli ekmeği
-
- Siyah Susamlı Nuga
-
- Sebzeli Bonfile
-
- Bakla ve Mısır ile Tavada Kızartılmış Domuz Eti
-
- ## Mor patates eti çamı
-
- Altın İğne Haşlanmış Domuz Yüreği
-
- Erişte ile karıştırılmış acı biber mantarı
-
- Kızarmış Karides Topları
-
- Yılan balığı ve Puquat Çorbası
-
- Karabiber Dana Bonfile
