Bakla pirinci
240 g
Mısır taneleri
40 g
Yağsız et
180 g
Aksesuarlar 5g zencefil soya sosu 15ml pişirme şarabı 10ml beyaz biber tozu 2g mısır nişastası 3g yemeklik yağ 20ml rafine tuz 3g tavuk tozu 1g Bakla ve mısırla kızarmış domuz eti uygulaması 1 Her türlü malzemeyi hazırlayın. (Bakla kabuğu önceden soyulmuştur) 2 Bakla ve pirinci, mısır tanelerini yıkayın ve süzün. 3 Yağsız eti doğrayın, şarap, nişasta, biraz yemeklik yağ, beyaz biber ekleyin, iyice karıştırın ve 15 dakika marine edin. 4 Tencerede suyu kaynatın, su kaynarken birkaç damla yağ damlatın ve biraz tuz ekleyin. 5 Bakla ve pirinci ekleyin ve mısır tanelerini haşlayın. 6 Yaklaşık% 80 pişene kadar haşlayın, çıkarın ve süzün. 7 Tencereyi tekrar yükseltin, yağı tencereye dökün ve zencefil teli tencereye ekleyin. 8 Marine edilmiş doğranmış eti ekleyin. 9 Renk değişene kadar çekip kızartmak için yemek çubuklarını kullanın. 10 Haşlanmış bakla pirinci ve mısır taneleri. 11 Kızartın ve çiğ özü tadına ekleyin. 12 Tuz ekleyin. 13 Tadına tavuk tozu ekleyin. 14 Hızla eşit şekilde karıştırarak kızartın ve ardından tavayı çıkarın. 15 Bitmiş ürün çizimi. 16 Bitmiş ürün çizimi.