1150 gram mochi tozu ve 150 gram matcha tozu. 180ml soğuk beyaz. 10 gram beyaz şeker
2 Mochi tozu, matcha tozu, iyice karıştırın, iyice karıştırdıktan sonra kaynatmak için 180ml soğuk beyaz ekleyin, parçacık kalmayıncaya kadar karıştırın, ardından pudra şekeri ekleyin ve iyice karıştırın
3 Üzerini streç filmle örtün, mikrodalgaya 2 dakika yüksek ateşte koyun, çıkarın ve 30 saniye karıştırın ve tekrar yüksek ateşte ısıtın.
4 Pişen matcha hamuru soğuduktan sonra mısır nişastası serpin ve yoğurun ve doğrayın
5 Dondurmayı hızla paketleyin ve buzdolabında servis edin