Malzemeler
Panjur
200 g
Takviyeler: tavuk özü, tuz, soya sosu, beyaz şeker, küçük yeşil biber, 1 küçük kırmızı biber, 1 dikenli kül, tarçın, yıldız anason, defne yaprağı, doğru miktarda
Baharatlı jaluzi düğümü uygulaması 1 uygun miktarda biber hazırlar
2 Doğru miktarda yıldız anasonu hazırlayın
3 Uygun miktarda defne yaprağı hazırlayın
4 Doğru miktarda yıldız anasonu hazırlayın
5 Yukarıdaki malzemeleri 12 saat bekletin
6 parti kırmızı ve yeşil biberi yıkayın ve bir kenara koyun.
7 Yüz sayfayı yıkayın, şeritler halinde kesin ve düğümlere ayırın
Yedek için 8 yüz sayfalık düğüm atıldı
9 Tencereye uygun miktarda su koyun
10 Islatılmış malzemelerin suyunu tencereye dökün
11 Yüz sayfalık düğümü dökün
12 Uygun miktarda tuz, şeker ve tavuk özü serpin, uygun miktarda koyu soya sosu dökün, küçük yeşil biber ve küçük kırmızı biber ekleyin
13 Kapağı kapatın, elektriğe bağlayın ve pişirmeye başlayın
14 Tencereyi başlatmak için kaynatın ve bir süre pişirin.
-
- Soğuk Domuz Jeli
-
- Soğuk lavman
-
- Beyaz Şekerli Tatlı Taro
-
- Tavada Kızartılmış Etli Karnabahar
-
- Yağda Kızarmış Mercimek
-
- Kızarmış istiridyeler
-
- Zencefilli Yeşil Soğan Karides
-
- Kızarmış Kale
-
- Ev Yapımı Kavrulmuş Erişte
-
- Karnabahar ile Tavada Kızartılmış Domuz Eti
-
- Sosis mısır taneleri
-
- Kaburga, Deniz Yosunu ve Karides Derisi Çorbası
