Malzemeler
Domuz eti dolgusu
300 gram
Shiitake
Dört
Arpacık soğanı
Doğru miktar
Yumurta
Bir
Takviyeler: tuz, bir kaşık soya sosu, bir kaşık susam yağı, bir kaşık tavuk özü, bir kaşık beş baharat tozu, bir kaşık mısır nişastası, iki kaşık yağ, 500 gr yıldız anason, uygun miktarda zencefil
Kızarmış aslan başı yöntemi 1 Ana malzemeler: domuz eti dolgusu, mantar, yeşil soğan, yumurta
2 Yeşil soğanı ve shiitake mantarlarını bir mutfak robotuna koyun ve ezin.
3 Kıyılmış yeşil soğanı ve mantarları et dolgusuna koyun, tuz, susam yağı, soya sosu, tavuk özü, beş baharat tozu ve yumurta beyazını ekleyip karıştırın.
4 Sonra mısır nişastasını ekleyin ve karıştırmaya devam edin.
5 Bir süre tek yönde karıştırdıktan sonra tam tadı için bir saat buzdolabına koyun.
6 Eti küçük toplara dökün ve yumurtaları ezin.
7 Tencereye yağı koyun, ısıtın ve mümkün olduğu kadar koyun.
8 Her topu eşit şekilde yumurta karışımıyla kaplayın ve altın rengi olana kadar bir tavada kızartın.
9 Altın rengi olana kadar kızartın ve servis yapın.
10 Yağı ısıtın ve kokulu olana kadar yeşil soğan ve zencefil ekleyin.
11 Su, soya sosu, tavuk özü ve anasonu kaynatın.
12 Aslanın başını koyun ve çorba kuruyana kadar pişirin.
13 Suyu çıkarın ve kalan çorbayı üzerine gezdirin.
-
- Sarımsaklı Toon Erişte
-
- Turplu sazan çorbası
-
- Domates çırpılmış yumurta
-
- Çikolatalı dondurma
-
- Kurutulmuş parçalarla karıştırılmış kereviz
-
- Pırasa Köfte Çorbası
-
- Angelica ile Haşlanmış Tavuk Çorbası (İlk Sayı)
-
- Kızarmış Pomfret
-
- Kızarmış Ding
-
- Çiçeği paketi
-
- Maş fasulyesi dolumu
-
- Winnie the Pooh
