Kuzu kavurması - Yemeği
Koyun eti grama göre 400 gram Yiyecek yeşil soğan orta ila gram Gıda zencefil orta ila gram Gıda Angelica grama göre 1 küçük parça Uygun miktarda pişirme şarabı, uygun miktarda sirke, uygun miktarda yemek çizin
1. Kuzuları yıkayıp parçalara ayırın
2. Melek otu, yıldız anason, yeşil soğan, zencefil ve sarımsak hazırlayın
3. Doğru miktarda zencefil dilimleri, sarımsak, yeşil soğan, tuz, MSG, sirke, pişirme şarabı ve hafif soya sosunu kuzuya ekleyin, karıştırın ve 20 dakika marine edin
4. Ağ tencereye uygun miktarda yağ koyun ve soğanı, zencefili ve sarımsağı orta-kısık ateşte soteleyin
5. Önceden kesilmiş marine edilmiş kuzu, patates ve turpları dökün, ardından melek otunu koyun ve yıldız anasonu karıştırın.
6. Kaptaki malzemelere uygun miktarda su ekleyin, kapağa tuz, MSG, sirke, hafif soya sosu ve koyu soya sosu ekleyin ve suyu toplayana kadar kaynamaya devam edin.
7. Haşlanmış kuzu tencereden güzelce çıkarılabilir
Sarı Kızarmış Tavuk
önceki
Kızarmış domates tofu
Sonraki
