Sarı Kızarmış Tavuk Pilavı - Yemeği
1. Üç sarı tavuğu yıkayın ve suyla kopyalamadan kurumasını kontrol edin, bu yüzden birkaç kez yıkayın!
2. Yakıt, hafif soya sosu, tuz, şarap, koyu soya sosunu dökün!
3. Lezzetli hale getirmek için elinizle kavrayın!
4. Yeşil soğan ve zencefili ekleyin ve 15 dakika marine edin!
5. Bu zamanı sebzeleri yıkamak ve kesmek için kullanın!
6. Tavadan biraz yağ dökün, şekeri kızartmak için düşük ateşte beyaz şeker ekleyin, ardından marine edilmiş tavuğu dökün ve kızartın!
7. Tavuğun rengi değişene ve et sıkılaşana kadar kızartın, kaynamaya başlamak için su dökün ve tavuğu suyun üzerinden geçirin!
8. On dakika kaynatırken shiitake mantarları ekleyin, çünkü bunlar taze shiitake mantarlarıdır, çok erken koymayın!
9. Çorba az olduğunda sarımsak filizi ve havuç ekleyin!
10. Toplamda yaklaşık yarım saat pişirin, çorba kıvamına gelince bir dakika yeşil biber ekleyin ve pişmeye hazır hale gelsin!
11. Bir kase beyaz pirinç ve bir ağız dolusu koku ile servis edilir!
