g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Tavuklu Erişte - Yemeği

"Kuzeydeki güney pirinci, Çin halkının beslenme konusundaki farklılıklarının" klişesidir " Sichuan'dan bahsetmişken, güveç, yemek pişirme ve şiş bizi her zaman şaşırtıyor. Yanlışlıkla Sichuan eriştesini dışarıda bıraktım, Aslında, Shaanxi eriştesi ve Shanxi eriştesi gibi Sichuan eriştesi, Çin eriştesinin ayrılmaz bir parçasıdır. Öğretme sürecini izledikten sonra sıcak yaz aylarında bebeğin tadı kötüdür. Kendi başınıza iştah açıcı bir kase soğuk erişte de yiyebilirsiniz, sonuçta yazın kahramanı soğuk erişte oluyor. " Malzemeler

erişte Doğru miktar
tavuk göğsü Doğru miktar

Aksesuarlar

fıstık Doğru miktar
Fasulye filizi Doğru miktar
Arpacık Doğru miktar
Sanshengchuan kırmızı yağ biber Doğru miktar
Darı baharatlı Doğru miktar
zencefil Doğru miktar
Sarımsak Doğru miktar
soya sosu Doğru miktar
tuz Doğru miktar
Tavuk Özü Doğru miktar
Şeker Doğru miktar
Şarap pişirme Doğru miktar
Susam yağı Doğru miktar
Yemeklik yağ Doğru miktar
Sirke Doğru miktar

Sıcak ve ekşi Damak zevki
karıştırmak Zanaat
On dakika zaman tükeniyor
basit Zorluk

1 Erişteleri tencereye koyun, piştikten sonra çıkarın, birkaç kez soğuk su geçirin, suyu boşaltın ve sıcak yağı karıştırın;
2 Tavuk göğsünü tencereye koyun, su, zencefil dilimleri ve şarap ekleyin, soğumaya bırakın ve ipek şeklinde yırtın;
3 yer fıstığı kızarmış gevrek, soyulmuş, ezilmiş;
4 Fasulye filizi pişirilir ve kasenin dibine yayılır;
5 Soğuk erişte ve tavuk parçalarını koyun;
6 Baharat hazırlayın;
7 Sırayla baharatlı darı, kıyılmış sarımsak, şeker, tuz, tavuk özü, soya sosu, sirke, susam yağı, Sanshengchuan kırmızı yağlı biber ve ezilmiş fıstıkları ekleyin;
8 İyice karıştırın;
9 Tabağa koyun, üzerine doğranmış yeşil soğanları serpin ve bitirdiniz.
10 bitmiş ürün.