Tavada Kızartılmış Karnabahar Domates - Yemeği
Tadı tatlı ve ekşidir ve karnabahar gevrek ve ferahlatıcıdır. Karnıbahar Yarım domates 2 parça Arpacık Bir
Aşama 1
Karnabaharı yıkayın ve küçük parçalara ayırın, domatesleri küçük parçalar halinde doğrayın ve yeşil soğanları doğranmış.
Adım 2
Tencereye biraz soya yağı ekleyin, karnabahar küplerini ısındıktan sonra içine koyun ve sürekli karıştırarak kızartın.Kızartmayı önlemek için ateş gücü düşük ateşe ayarlanabilir.
Aşama 3
Karnabaharın yüzeyindeki suyun neredeyse tükendiğini görünce, domatesleri koyun ve ardından biber eriştelerine biraz tuz ekleyin.Tüm işlem karıştırılarak kızartılmalıdır çünkü su eklenmez, sadece malzemelerdeki nem kullanılır, bu nedenle yanmayı önlemek için, Süreç boyunca ateş gücünü ayarlamak çok önemlidir.
4. adım
Domatesler çürüyene ve kırmızı çorba karnabahar tarafından emilene kadar karıştırın, biraz tavuk tozu ekleyin ve pişirin.
Adım 5
Servis yaptıktan sonra biraz doğranmış yeşil soğanı serpin ve hazır.
