Tavada kızartılmış Choy Sum - Yemeği
Bu sezon Choy Sum yeme zamanı. Sebze pazarı sebzelerle dolu. Dürüst olmak gerekirse, yemeye alışkın değildim ama şimdi onu seviyorum. Bu yemeğin en önemli yanı soğan, zencefil ve sarımsağın tadına daha çok katılması gerektiğidir. Choy Sum 400 g sıvı yağ Doğru miktar tuz Doğru miktar Arpacık 15 g Zencefil 1 Sarımsak tohumları 20 g Çok lezzetli Doğru miktar Tavuk Özü Doğru miktar
Aşama 1
Choy sum'u yıkayın ve daha sonra kullanmak üzere kuru tutun.
Adım 2
Soğan, zencefil ve sarımsağı doğrayıp kenara koyun. Sarımsak tohumlarını kesmeden önce bir bıçağın arkasını kullanın.
Aşama 3
Sıcak bir tavaya uygun miktarda yağı dökün ve bir koku oluşturmak için soğan, zencefil ve sarımsağı karıştırıp kızartın.
4. adım
Lahana kalbine dökün ve kızartın.
Adım 5
Doğru miktar çok taze, sadece bir renk ekleyin. (Beğenmediyseniz, eklemeyin)
6. Adım
Makul miktarda tavuk özü.
7. Adım
Son olarak, uygun miktarda tuz ekleyin, birkaç kez karıştırın ve tadını çıkarın.
