Malzemeler
Genç mısır
3
Yumurta
2 parça
Takviyeler: tuz, beş baharat tozu, yeşil soğan, karabiber, karabiber
Kremalı muhallebi uygulaması 1 İhale mısırını soyun ve yıkayın, kullanılacak mısırı ayırın. Bu mısır, evde yetiştirilen, çok taze, yapışkan bir mısırdır. Çok fazla posadır.
2 Üç nısırı rende ile rendeleyin, yumurtaları çırpın, uygun şekilde yumurtaları ekleyin, çok mısır şurubu varsa 1 yumurta ekleyin ya da etmeyin, uygun miktarda tuz, yeşil soğan, beş baharat tozu ve karabiber ekleyin ve iyice karıştırın
3 Mısır ızgara yaparken, mısırın yakınına genç yaprak bırakmaya dikkat edin, mısır ipeğini çıkarın ve kullanmak için tekrar tekrar temizleyin.
4 Buharlı pişiriciye uygun miktarda su ekleyin, buharlı pişiriciye koyun, önce mısır yapraklarını yerleştirin, sızıntıyı önlemek için birkaç mısır yaprağı daha koyun ve ardından ayarlanan mısır yumurta hamurunu çıkarmak için küçük bir kaşık kullanın, her bir mısırı yavaşça doldurmaya dikkat edin Daha sonra tencereyi bir kapakla örtün ve kaynatın ve orta ateşte yaklaşık 10 dakika buharda pişirin.
5 Mısır yumurtalı muhallebi buharda pişirilmeye hazır
6 Tencereyi çıkarın ve tabağa servis yapın.
-
- Kızarmış frenk soğanı ve yumurta
-
- Balkabağı Ezmesi (Duvar Kırıcı Versiyon)
-
- Baharatlı Çay Yumurta
-
- Kıyılmış biber yumuşak tofu
-
- Lahana ve istiridye mantarı ve yumurta ile doldurulmuş köfte
-
- Renkli soslu Tofu
-
- Sezar Salatası Tost
-
- İhale mısır ve yumurtalı muhallebi
-
- meyveli kek
-
- Kereviz Mantarı Domates Yumurta Çorbası
-
- Tavada kızartılmış kereviz yaprakları
-
- Kırmızı Hurma Darı Congee
