Kabak çekirdeği ezmesi üçgen yöntemi 1 Kabağı buğulayın, püre haline getirin, una dökün, mayayı ekleyin, pürüzsüz bir hamur haline getirin ve iki saat bekletin.
2 Hazır hamuru ikinci kez on dakika yoğurun ve ardından uygun boyutta bir ajan çıkarın.
3 Uygun bir kalınlıkta açın.
4 Fasulye ezmesi dolgusunu koyun.
5 Önce bir köşeyi sarın.
6 Diğer iki köşeyi sarın.
7 Her şey tamamlandıktan sonra, on dakika daha ayırın.
8 Bir tencerede 15 dakika soğuk suda buharda pişirin ve 5 dakika buharda pişirin.
