Aşama 1
yemek yıkamaAdım 2
Lahanayı şeritler halinde kesin, kral istiridye mantarlarını ve patatesleri dilimleyin.Aşama 3
Tencereye bir kase su koyun ve sığır eti marine edilmiş başka bir kase salamura ekleyin. Tuzlu suyunda baharat ve tuz var ilave etmeye gerek yok yüksek ateşte kaynatalım.4. Adım
Salamura kaynatıldıktan sonra marul dışındaki malzemeleri koyun, 10 dakika kısık ateşte pişirin, patatesler dokunulduğunda kırılır, fazla pişirmeyin, patatesler içeride kırılır ve bulunamaz. Tencerede istediğiniz her şeyi pişirebilirsiniz! Bunlarla sınırlı değil.Adım 5
Son olarak, marulu ekleyin ve gevrek dokuyu koruyabilmek için yaklaşık 20 saniye haşlayın.6. Adım
Bir kaba koyun ve çorba miktarını kişisel tercihinize göre değiştirin.Mala Tang'ı çorbayla yemeyi severim ve bir çorba kaşığı çorba koyarım. Susam ezmesi, kıyılmış sarımsak, kişniş ve yeşil soğanı ekleyin, tadın, hafif olduğunu düşünüyorsanız biraz tuz ekleyebilirsiniz. Yemek çubuklarıyla karıştırın, baharatın aromasının yemekle tamamen karışmasını sağlayın, ağzınızı açın ve yiyin!