Aşama 1
Maya ısıtılmış ve sulu Su ve hamur ekleyinAdım 2
Fermantasyon iki kat daha büyüktür ve böyle bal peteği delikleri vardırAşama 3
Jambon sosisi, karabiber ve tuz serpin.4. adım
Rulo haline getirAdım 5
Kafayı sıkıca sıkın ve ortasından kırarak açın6. Adım
Gibi bükülmüş7. Adım
Sonra topla8. Adım
Eriştelerin geri kalanına biraz süs koydum. Tencerede suyu kaynatın, ocağı kapatın ve on dakika mayalayın. Su kabını tekrar kaynatın. 10 dakika buharla