1. Kar bezelyelerini çok soğuk kaynar suda kaynatın.
2. Pastırmayı bıçakla değiştirin.
3. Yağı tavaya koyun ve önce pastırmayı kızartın, kar bezelye, kıyılmış sarımsak, öğütülmüş zencefil, tuz, istiridye sosu ekleyin, yüksek ateşte karıştırın ve tavaya su nişastası dökün.
4. Sadece üç kişi, israf yok!