g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

un

200 g

Kızılcık lotus macunu dolgusu

800 g

Yardımcı maddeler 150 gr invert şeker şurubu 2 gr salata yağı 50 gr

Lotus çekirdeği kızılcık ay kekleri nasıl yapılır 1 Ters şurubu, yenilebilir sabunu ve salata yağını iyice karıştırın ve iyice karıştırın

2 Elenmiş unu ekleyin

3 Hamuru streç filmle örtün ve 15 dakika uyandırın

4 Kabuğu 13 gramlık yuvarlaklar halinde yoğurun ve bir kenara koyun

5 İç malzemeyi her biri 37 gram olacak şekilde yoğurun

6 Dolguları düzleştirin ve turta kabuğunu üstüne yerleştirin

7 Kabuğu sol elinizle tutun ve kabuğu sağ baş parmağınızla yavaşça yukarı itin

8 Tüm dolguları sarın ve yuvarlayın

9 Kalıba biraz kuru toz serpin ve sarılı yuvarlak ay kekini kalıba koyun

10 Ay keki kalıbını fırın tepsisine koyun ve hafifçe bastırın.

11 Hepsini tabağa koyun

12 Yüzey spreyi

13 Fırını 200 derecede 2 dakika önceden ısıtın, ay keklerini koyun ve 5 dakika pişirin, sonra çıkarın

14 Yüzeyi yumurta sıvısıyla fırçalayın

15 Fırına koymaya devam edin ve yaklaşık 20 dakika pişirin, yüzeyi renklendirilebilir.

Ananas dolgusu

Etli ve yumurtalı kızarmış lif kabağı

Şekerlenmiş Tatlı Patatesler

Pırasalı Kızarmış Göl Karidesi

Gökkuşağı Pilavı

Kızarmış Yengeç Karaca Sosu, Yumurtalı ve Acılı

Acemi Pişirme Margarita Kurabiyeleri

Kavrulmuş Kış Kavunu

Çilekli köpük

Altın sünger kek

Tavuklu Böbrekli Tavada Kızartılmış Tatlı Lahana

Kızarmış kış kavun şeritleri