1. Pirinç eriştesini önce 1 dakika bir tencerede kaynatın
2. Sonra Shanghai Qingfeishui
3. Tencerede yağı kaynatın, marine edilmiş karidesi ekleyin, küçük mürekkepbalığını karıştırın.
4. Kızarmış domuz etini ekleyin ve kavurun
5. Yeşil sarımsak ekleyin ve bir süre kavurun
6. Pirinç eriştesini ekleyin ve eşit şekilde kızartın
7. Doğru miktarda tuz ekleyin
8. Çırpılmış yumurtaları ekleyin
9. Beyazlatılmış Şangay yeşillerini ekleyin ve eşit şekilde karıştırarak kızartın ve tencereden çıkabilirsiniz.
10. Üç taze pirinç eriştesi kızarmış