g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

1. Balıkları pişirme şarabı ile temizleyin ve tuzlayın.

2. Tencereyi ısıtın, biraz yağ ekleyin, yeşil soğan ve zencefil ekleyin ve güzel kokulana kadar karıştırın.

3. Balıkları küçük bir ateşe koyun ve bir tarafı sadece balık maw'ı kızartın.

4. Yarı pişmiş balığı sıcak suya, yıldız anason, sarımsak ve buharda pişirilmiş balık soya sosuna ekleyin ve yüksek ateşte pişirin, ardından kısık ateşe çevirin ve pişirin.

5. Çorba kalın olduğunda ve balık çürdüğünde ocağı kapatın.

6. Balıkları yavaşça çıkarın ve tabağa koyun.

7. Tencere içindeki çorbayı tekrar kaynatın, kişniş ve susam yağını ekleyip baharatlayın ve ocağı kapatın.

8. Çorbayı balığın üzerine dökün.