Lotus Yaprağı Yapışkan Pirinç Tavuğu - Yemeği
"Hafta sonu sabah çayı" Malzemeler
- Tavuk bacağı 2 parça
- sosis İki
- Shiitake 6 çiçek
- Yapışkan pirinç 1 fincan
- Lotus yaprağı 1
- soya sosu 2 yemek kaşığı
- Soya sosu 1 yemek kaşığı
- istiridye sosu 1 yemek kaşığı
- şeker 1 yemek kaşığı
- zencefil İki parça
- Sarımsak 2 yaprak
- Tuzlu ve tatlı Damak zevki
- buhar Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Yapışkan pirinci 2 saat suda bekletin, buharlayın ve bir kenara koyun, lotus yapraklarını suda bekletin. Zencefil ve sarımsağı yıkayın, zencefili dilimleyin ve sarımsağı kıyın.
-
2 Tavuk budu yıkayın ve kemiklerini ayırın.
-
3 Shiitake mantarlarını, sosisleri ve tavuk butlarını ıslatın ve küp küp doğrayın.
-
4 Kokulu zencefil ve sarımsağı soteleyin, kokulu olana kadar kızartmak için tavuk, sosis ve mantarları ekleyin Hafif soya sosu, koyu soya sosu, yağ, şeker ve biraz su içe aktarın.
-
5 Buharda pişirilmiş yapışkan pirinci dökün ve iyice karıştırın.
-
6 Yapışkan pirinci lotus yaprağına sarın ve bir tencerede soğuk suda 30 dakika buharda pişirin.
