g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Fortune tavus kuşu balığı - Yemeği

"Levrek az kemiğe sahiptir ve yaşlılar ve çocuklar için uygundur. Buharda pişirilen yöntem hafif bir tada sahiptir ve çok lezzetlidir. Çin Yeni Yılı yakında geliyor. Bu zengin balık, özellikle Yeni Yıl tatillerindeki bayram aile ziyafetleri için uygundur. yemek masası." Malzemeler

Arpacık Doğru miktar
Çizgili levrek 1 parça
Dilimlenmiş zencefil Doğru miktar

Aksesuarlar

Beyaz biber Doğru miktar
Buharda Pişirilmiş Balık Soya Sosu Doğru miktar
istiridye sosu Doğru miktar
tuz Doğru miktar
şeker 1 çay kaşığı
Şarap pişirme Doğru miktar

Orijinal Damak zevki
buhar Zanaat
Bir saatin üç çeyreği zaman tükeniyor
sıradan Zorluk

1 Önce levreği temizleyin.
2 balık başını ve kuyruğunu çıkarın
3 Sonra tüm yüzgeçleri kaybedin
4 Balık gövdesini sırtından karına doğru 1 ila 1.5 cm kalınlığında çiçek bıçağı ile kesin, karnı kesmeyin.
5 Balığın şekillendirilmesinin kolay olmadığını düşünüyorsanız, kesilmediği sürece bağlantı parçasının daha fazlasını kesmek için makas kullanabilirsiniz.
6 Biraz tuz serpin
7 Biraz beyaz biber serpin
8 Balıkları tekrar tekrar ovalayın ve on dakika marine edin.
9 Marine edilmiş balık perdede açılır ve tabağa yerleştirilir.Kuyruğa yakın nispeten kısadır, bu da görünümü etkiler.Balık kafasında kesilip gizlenebilir.
10 biraz zencefil dilimi kesin
Her fileto arasında 11 ayrı kod.
12 İstiridye sosu serpin
13 Buharlı pişiriciyi hava aldıktan sonra 10-15 dakika buharda pişirin.
14 Küçük arpacık doğrayın ve kuyrukları tutun
15 Buharda pişirilmiş balık soya sosu, uygun şarap pişirme
16 Bir kase meyve suyuna karıştırılmış bir çay kaşığı şeker
17 Buharda pişirilmiş balığı çıkarın ve fazla çorbayı bir kase meyve suyuna dökün.
Isıtmak için bir tencereye uygun miktarda alt yağ ekleyin
19 Yağ sıcakken, ayarlanmış meyve suyu kabına dökün.
Kaynattıktan sonra 20 kase meyve suyu
21 Doğranmış yeşil soğanı ekleyin, hemen ocağı kapatın ve kalan sıcaklığı kullanarak güzel kokulu yeşil soğanı serbest bırakın
22 Balığın üzerine eşit miktarda dökün, tavus kuşu tüyü gibi her balık parçasına ayrılmış bir arpacık kuyruğu yerleştirin ve havuç çiçekleriyle süsleyin
23 Bitirdin
24 çok güzel, aslında yöntem çok basit.
25 şenlikli aile yemek masası
26 Kesinlikle başka bir harika yemek
27 Denemek için acele etmiyorsun