Kek kaplı jöle dış katman - Yemeği
Pahalı mücevherleri değil, özellikle şeffaf şeyleri severim.Ayrıca kristal su damlalarını ve bardağı severim.Diş macunu bile sadece şeffaf jel benzeri maddeler kullanır. Sıcak yaz aylarında pastaya ferahlatıcı bir tat ve serin bir görünüm kazandırmak için pastanın yüzeyini kaplayan bu jöle tabakasını yaptım. Burada üretim yöntemini herkesle paylaşmak için. 5 inç mus kek yapıldı 1 parça Meyve aromalı içecekler 300 ml Jelatin tabletler 5 g adet, 5 adet Muslu kek yaparken köpük sıvısı ayrıldı Doğru miktar
Aşama 1
Hafifçe ıslatmak için doğranmış jelatin dilimlerini meyveli bir içeceğin içine koyun, ardından eritmek için su üzerinde ısıtın, bir damla gök mavisi rengi ekleyin, iyice karıştırın, daha sonra kullanmak üzere soğumaya bırakın.
Adım 2
Üretim sürecinde fotoğraf çekilmediğinden, kalıp referans olarak kullanılacaktır. Önce 5 inçlik bir köpüklü kek yapın, köpük sıvısının bir kısmını ayırın ve kalıptan çıkardıktan sonra 6 inçlik bir kek kalıbına koyun.
Aşama 3
Mus kekinin yapımı sırasında ayrılan köpük sıvısını etrafındaki boşluğa dökün ve yoğunlaşana kadar buzdolabına koyun. Bu, daha sonra dökülen jöle sıvısının hareketli alt kalıbın altından akmaması için yapılır, bu nedenle çok fazla olmasına gerek kalmaz, sadece ince bir daire içine doldurun.
4. adım
Köpük katılaştıktan sonra, soğutulmuş olan birinci adımdaki jöle sıvısını dökün. Çikolatadan yapılmış deniz kabukları ile süslenebilir. Katılaşması için buzdolabına koyun.
Adım 5
Sertleştikten sonra jöleyi serbest bırakın. Mükemmel bir kalıptan çıkarma için, kalıbı kendisinden daha yüksek bir nesneye yerleştirebilir ve kalıbı kekten nazikçe bastırana kadar kalıbı bir saç kurutma makinesi ile üfleyebilirsiniz.
6. Adım
Beğendiğiniz dekorasyonları ekleyin ve bitirdiniz ~ Kek meyveli kek
önceki
Kek makinesi küçük kek
Sonraki
