Lahana Sapı
200 g
Kurutulmuş mantar
40 g
Takviyeler: yağ, tuz, pirinç sirkesi, hafif soya sosu, frenk soğanı, zencefil, sarımsak ve sarımsak Çin lahanası saplarını siyah mantarla nasıl kızartırsınız? 1 Lahana saplarını ince şeritler halinde kesin 2 Kurutulmuş mantarı yaklaşık 3 saat soğuk suda bekletin, yıkayın ve süzün. 3 Hazırlanışı: yeşil soğan, kıyılmış sarımsak ve kıyılmış zencefil 4 Tencereyi ısıtın ve biraz yağ ekleyin 5 Kokulu olana kadar kıyılmış sarımsak ve zencefil ekleyin 6 Mantarı dökün ve birkaç kez karıştırın 7 Lahana saplarını ekleyin 8 Sapları yumuşayana kadar kızartın 9 Az miktarda pirinç sirkesi ekleyin 10 tuz 11 Uygun miktarda ham özüt 12 Doğranmış yeşil soğanı serpin ve eşit şekilde karıştırın 13 Keyfini çıkarın