Kar bezelye ve havuç ile kızarmış domuz eti - Yemeği
"Kırmızı, yeşil ve yeşil havuç ve kar bezelyeleri renk açısından çekici ve besleyici yönden zengindir. Domuz göbeğiyle eşleştirilirler, et ve sebzeler uygundur ve üç bileşen birbirini tamamlar." Malzemeler
- Domuz göbeği 50 gram
- Kartaneleri 40 gram
- havuç 20 gram
- Yemeklik yağ 3 gram
- tuz 1,5 g
- Arpacık soğanı 1 aşama
- Sarımsak 2 yaprak
- zencefil 2 gram
- Şarap pişirme 6 gram
- soya sosu 6 gram
- toz biber 1 g
- Xianxian Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Malzemeler: domuz göbeği, kar bezelye, havuç, soğan, sarımsak, zencefil.
-
2 Kaynayan bir tencerede suyu kaynatın, biraz tuz ekleyin ve kar bezelyeyi çıkarıp soğuması için haşlayın.
-
3 Domuz göbeğini dilimleyin, havuçları dilimleyin, büyük kar bezelyelerini eğik olarak ikiye bölün, yeşil soğanı, zencefili ve sarımsağı ince parçalar halinde doğrayın.
-
4 Bir tencereyi ısıtın, yemeklik yağ ekleyin, domuz eti ekleyin ve kavurun.
-
5 Domuz eti yağını zorla çıkarın, pişirme şarabı, hafif soya sosu ekleyin ve kızartın.
-
6 Yeşil soğan, zencefil ve kıyılmış sarımsağı ekleyin, kokulu olana kadar soteleyin.
-
7 Havuç dilimlerini ekleyin ve kavurun.
-
8 Havuç dilimleri olgunlaşmak üzereyken, bezelye ekleyin, karıştırın, toz biber ve tuz ekleyin, iyice karıştırın ve ocağı kapatın.
-
9 bitmiş ürün.
İpuçları
Bu yemeğin ana noktası ısıdır.Havuçlar olgunlaşmak üzereyken kar bezelyeleri ilave edin, bir süre karıştırın, baharatları ekleyin ve tencereden çıkın. Sarımsaklı Acı ve Ekşi Balık
önceki
Sağlıklı Kızarmış Erişte
Sonraki
