Malzemeler
kereviz
200 g
Yuba
150 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, tavuk, biber, soya sosu, sirke,
Kereviz yuba uygulaması 1 Yuba'yı soğuk suyla ıslatın
2 Yıkama kerevizi
3 Su kaynadıktan sonra yuba'yı kaynatın
4 cm'lik parçalar halinde kesilmiş 4 kereviz
5 ağartma çok soğuk
6 Kurutulmuş yuba ve büyük eğik bölümler halinde kesilmiş
7 Yuba ve kerevizi birbirine koyun, taze soğanları ince iplikler halinde kesin ve üstüne koyun ve biraz tuz
8 Yağ tavasına biraz biber koyun, yağı ısıtın ve kerevizli yuba üzerine dökün, karabiberleri çıkarın, biraz soya sosu ve sirke ekleyin ve iyice karıştırın.
9 Servis
-
- Pirinç ocak el keki
-
- Baharatlı kurutulmuş dana eti
-
- Sarımsak Kızarmış Kedi Kuyruğu
-
- Sarımsaklı Salatalık Dilimleri
-
- Hericium ile Dana Yahni
-
- Domuz ciğeri ve ıspanak
-
- Ispanaklı Tofu Köfte Çorbası
-
- Kereviz Elma Suyu
-
- Sığır Tenceresi Çıkartmalar
-
- Tatlı ve ekşi meyveli turp
-
- soya peyniri
-
- Yağlı ve tuzlu kek
