4 Tencerede soya sütü kaynatıldıktan sonra yaklaşık üç veya dört dakika pişirmeye devam edin
5 İki gram lakton alın, iki gram ayrı tartılamaz, sadece kaba koyun ve tartı tartılabilir.
6 Lakton biraz soğuk beyaz
7 Haşlanmış soya sütünü 80 ila 90 derece arasında soğutun, termometre olmadan iki veya üç dakika bekletin
8 Soya sütünü doğrudan laktonlu suya dökün, üzerini kapatın ve 15-20 dakika pişirin.
9 İki ya da üç parça zencefil alın, su ve şeker ekleyin ve zencefil şurubuyla kaynatın.Öncelikle esmer şeker kullanılıyordu ama evde esmer şeker yerine ince şeker kullandım.
