Domuz bağırsakları - Yemeği
Bu bir Yangjiang atıştırmalığı, ama Guangzhou'da otantik erişte yok, bu yüzden yaymak için sadece chee cheong eğlencesini kullanabilirim. Çıtır çıtır fıstık, tuzlu kıyma ile eşleştirilir ve birkaç dilim zevkli değildir. Üç şişman yedi yağsız domuz eti 200 g fıstık 100 gram Bulut kulak 30 g doğranmış yeşil soğan Doğru miktar Chee Cheong Eğlencesi 750 g tuz Doğru miktar soya sosu Doğru miktar Fıstık yağı Doğru miktar
Aşama 1
Kıyılmış et halinde doğranmış domuz eti; ıslatılmış bulut kulakları, yıkanmış ve doğranmış; sotelenmiş fıstık, soyulmuş ve ezilmiş. Yağ karterini ısıtın, kıymayı ekleyin ve renk değişene kadar kızartın, bulut kulakları ve uygun miktarda tuz ekleyin, eşit şekilde karıştırın.
Adım 2
Doğranmış yeşil soğanı ekleyin, kıyma ve bulut kulakları tamamen pişene kadar karıştırın.
Aşama 3
Yer fıstığı ekleyin ve eşit şekilde kızartın.
4. adım
Yer fıstığı eşit şekilde karıştırıldığında, yer fıstığı gevrek olmayacaktır.
Adım 5
Chee cheong eğlencesini yayın.
6. Adım
Bir tarafına et serpin.
7. Adım
Chee cheong eğlencesini toplayın ve eti sarın.
8. Adım
Her şeyi sardıktan sonra bir tencereye koyun ve chee cheong keyfi bitene kadar buharda pişirin.Suyun kaynatılmasından itibaren yaklaşık 3 dakika sürer. Soya sosu ve fıstık yağından yapılmış bir daldırma suyuna daldırıldığında çok güzel kokuludur. Buharda Pişmiş Şehriye Rulo
önceki
Kanton sosisi
Sonraki
