Malzemeler
Kalamar
250 g
Sarımsak
100 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, eski şarap, şeker, zencefil, kurutulmuş kırmızı biber
Sarımsak yosunu ile karıştırılarak kızartılmış kalamar halkaları 1250 gram kalamar tam olarak 3 parçadır, temiz suya koyun, deriyi soyun, gözleri çıkarın, iç organları ve mürekkep torbasını kazın, durulayın, düzgün kalınlıkta daireler halinde kesin ve kalamar kafasını küçük parçalara ayırın. . Daha sonra kullanmak için boşaltın.
2 Sarımsak yosunu yıkayın ve parçalara ayırın, tencereyi ve yağı ısıtın, biraz tuz ekleyin ve sarımsak yosunu kırılıp kullanıma hazır olana kadar kızartın.
3 Orijinal tencerede alt yağı bırakın, biraz daha yağ ekleyin, zencefil dilimleri ve kuru kırmızı biber ekleyin.
4 Kesilmiş kalamar, şeker ve tuzu ekleyin, yüksek ateşte eşit şekilde kızartın.
5 Eski şarabı ekleyin ve eşit şekilde kızartın.
6 Sarımsak yosunu tencereye geri koyun ve eşit şekilde kızartın.
7 Çorbayı biraz toplayın ve tencereden çıksın.
-
- Vejetaryen Tavuk Kızartma Domuz Eti
-
- Kızarmış ahtapot
-
- Easy Lemon Lor Gevrek Fincan
-
- Sığır eti ile kızarmış edamame
-
- Acı krizantem ile karıştırılmış maş fasulyesi filizi
-
- Süt hatmi dondurma
-
- Kalamarlı kızarmış kereviz
-
- Tavada Kızartılmış Kereviz ve Mantarlı Vejetaryen Tavuk
-
- Karlı Kırmızı Lotus
-
- Mantarlı ve kestaneli köfte ile haşlanmış domuz eti
-
- Tavada kızartılmış ahtapot
-
- Ev yapımı elma reçeli
