Malzemeler
Saç kuyruğu
300 gram
Takviyeler: yağ, tuz, yeşil soğan, zencefil, rezene, şeker, hafif soya sosu, koyu soya sosu, beyaz şarap, biber, karabiber
Kızartma ahtapot yöntemi 1 Ahtapotu temizleyin, dilimlere ayırın, uygun miktarda biber, beyaz şarap ve tuz ekleyin, uygun miktarda nişasta serpin ve 10 dakika marine edin.
2 Taze soğan, zencefil, sarımsak ve rezene hazır.
3 Tavadaki ısıyı azaltın, uygun miktarda yağ dökün ve yağ ısındıktan sonra saç kuyruğunu kızartın.
4 Her iki taraf da hafif sarı olana kadar kızartın ve servis yapın.
5 Tavayı yıkayın, uygun miktarda yağ koyun, biber ve rezeneyi ekleyip soteleyin.
6 Hazırlanan yeşil soğanı, zencefili, sarımsağı ekleyin ve kokulu olana kadar soteleyin.
7 Ahtapot küplerini koyun ve biraz kaynar su ekleyin.
8 Hafif soya sosu, koyu soya sosu ve şekeri ekleyin ve tencerenin kenarına biraz beyaz sirke dökün.
9 Orta-kısık ateşte 10 dakika pişirin, kapağı açın ve yüksek ateşte suyu toplayın.
-
- Ballı Limonlu Wolfberry Çayı
-
- Fıstık sütü
-
- Fermente domuz paça
-
- Tavada Kızartılmış Maş Fasulye Filizi ile Jambon Sosis
-
- Sarımsak yosunu ile kızarmış kalamar halkaları
-
- Mısırlı Erişte Pirinç
-
- Vejetaryen Tavuk Kızartma Domuz Eti
-
- Kızarmış ahtapot
-
- Easy Lemon Lor Gevrek Fincan
-
- Sığır eti ile kızarmış edamame
-
- Acı krizantem ile karıştırılmış maş fasulyesi filizi
-
- Süt hatmi dondurma
